大阪の名所、通天閣の近辺でじゃりン子チエちゃんがやっていたようなホルモン串焼き屋で、現状の元気の無い飲食店街を復興させたい。

セセリ蒲焼き専門店　スタンド八とり（二号店）にて、培った炭焼き串焼きのノウハウを、フレッシュなホルモン串に転用。ホルモンは、新鮮なものを厳選いたします。

その、甘美な旨さは紳士淑女は勿論、特に中年男性のハートを必ず射止めると確信しております。